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3種類の中深煎り~深煎りハワイ産コーヒーを、オーダーメイド焙煎でお届け

コナ、カウ、マウイというハワイの3つの人気産地をめぐる、ダークロースト好きのためのセットです。ご注文を受けてから焙煎します(袋に焙煎した日付が明記されます)。

深煎りでも、産地別の特徴がしっかり味わえる、絶妙なロースト加減に仕上げています。

【風味の特徴】

  • コナムーン(100%コナコーヒー):ダークチョコレート、ヘーゼルナッツ、グラハムクラッカークッキーを思わせる、滑らかでバランスのとれた味わい。
  • カウダークウッド(100%カウコーヒー):ファッジ、モラセス(糖蜜)、ブラックベリー、針葉樹のような香り。なめらかで甘く、スパイシーな味わい。
  • マウイマナ(100%マウイコーヒー):ダークチョコレートトリュフとオールスパイスを思わせる、バランスのとれた芳醇で滑らかな味わい。

【おすすめの淹れ方】

フレンチプレスで抽出するのがおすすめです。粗挽きコーヒー1gに対し、約93℃のお湯16gを加え(コーヒー豆がひたひたになる量です)、30秒間おいて豆をふくらませた後、残りのお湯を加え、さらに330秒蒸らします(合計の抽出時間は4分です)。その後、プレスしてお楽しみください。


【日本への送料】
1パウンド未満:$16
12パウンド:$18
23パウンド:$25
34パウンド:$37
45パウンド:$43
510パウンド:$63
1125パウンド:$93 
2550パウンド:$165
関税はご注文確定時に表示されますので、ご注意ください。

【発送について】
ご注文を受けたコーヒーは、ハワイの私たちの焙煎所にて日~木曜に焙煎され、月~金曜に発送されます。焙煎した日付がコーヒーのパッケージに記載されます。

COVID UPDATE:当社は、荷物が当社の施設を離れ、輸送業者の手に渡った後の追跡や配送について責任を負いません。輸送時間はその時の状況により変化する可能性があります。当社は、天災地変による配送の遅延や輸送時間の変更について責任を負いません。しかし、購入商品が到着しなかったり、途中で消えたりした場合は、aloha@bigislandcoffeeroasters.com までご連絡ください。

【返品・返金について】
コーヒー製品および食品の返品・返金は、基本的にはお受けできません。

もしコーヒーが破損した状態で到着した場合は、届いた状態の写真を撮影し、到着から7日以内に aloha@bigislandcoffeeroasters.com までメールにて写真を送付してください。代わりの商品をお送りいたします。

もし注文したものとは違うコーヒー製品が届いた場合は、到着後7日以内に aloha@bigislandcoffeeroasters.com までご連絡いただければ、正しい商品と交換、またはクレジットを提供させていただきます。なお、査定のために間違った商品の返送をお願いする場合があります。


【エスプレッソバイツについて】

エスプレッソバイツには安定剤や保存料が使われていないため、輸送時の温度が26度を超えるとブルーム(油脂が分離する現象)が起きたり、溶ける可能性があります。

エスプレッソバイツが白くなっている場合、ブルームが起きた証です。これは、ココアバターの油脂成分が表面に移動したときに起こる現象で、食べても全く問題ありません。ブルームは、気温が高い時期の輸送で起こりやすくなります。

なお、エスプレッソバイツが溶けたり、ブルームした場合、返金の対象となりませんのでご注意ください。

ご注文の品が間違っていたり、何らかの形で破損していた場合は、商品到着後7日以内にご注文番号を記載のうえ、aloha@bigislandcoffeeroasters.com までメールにてご連絡ください。

返品・返金についてはこちらをご覧ください


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